Mat på mässan med fläkt av amerikanskt 50-tal - Entreprenad Live
För besökare
För utställare
6 september 2017

Mat på mässan med fläkt av amerikanskt 50-tal

Ska du äta eller fika på Entreprenad Live så gör du det hos Lucy’s – ett unikt koncept i amerikansk 50-talsanda.
– Vi tar med oss det till mässan och framför allt våra berömda hamburgare och egentillverkade 250-gramskorvar, säger Fredrik Hanborn, en av de två ägarna till Lucy’s restaurant i Löddeköpinge och ansvarig kock.

När det gäller hamburgare så vet Fredrik Hanborn vad han pratar om. Han har varit över i USA och tävlat i Barbecue.
– Tävlingen avgjordes på Jack Daniels fabrik i Tennessee. Det var en enorm inspirationsresa, berättar han.

Förutom det unika USA-konceptet bjuder Lucy’s på fler nyheter för utställare och besökare.
– Utställare kan beställa förmiddagskaffe eller eftermiddagsfika och få det utlevererade direkt till montrarna med våra för ändamålet införskaffade elcyklar, berättar Fredrik Hanborn.
– Eller ta lunch och fika i det speciella utställartältet. Vill utställarna ta med sina kunder till utställartältet kan man beställa biljetter speciellt för det.

För att förstå det unika med Lucy’s åkte Entreprenad Lives nyhetsbrev till Center Syd utanför Löddeköpinge i Skåne. I ett industriområde, alldeles intill köpcentret, ligger restaurangen.

För att komma till serveringen får gästerna ta sig upp på andra våningen och inredningen där är som ett amerikanskt Diner´s; möbler i pastellfärger, jänkar-bilar upphängda på väggen och amerikanska 50-talshit ur högtalarna. Det är som att förflyttas till tiden för Elvis eller filmen Grease.
– Vi startade för drygt sex år sedan berättar Anders Bergman, den andre av de båda ägarna.
– Jag hade varit i Amerika många gånger tillsammans med formgivaren Jerry Söderström. Vi hade blivit inspirerade och ville vi skapa något nytt i amerikansk Diner’s anda.
Jerry formgav restaurangen och när kocken Fredrik Hanborn kom in i bilden föll bitarna på plats.

Fredrik Hanborn och Anders Bergman på Lucy’s restaurant vid Center Syd, ett eldorado för alla som älskar jänkare och amerikanskt 50-tal.

I dag är det Anders Bergman och Fredrik Hanborn som äger och driver restaurangen.
Restaurangen har i dag öppet både för lunch- och middagsgäster.
– Det har gått mycket bra. Många bilklubbar förlägger sina träffar hit och vi har uppträdanden och evenemang, bl.a. körde vi en Elvis-show i tre år, berättar Anders Bergman.

De senaste åren har Lucy’s fått allt fler förfrågningar om att stå för maten på olika mässor och evenemang, ofta med någon form av motoranknytning.
– Catering och evenemang har på kort tid blivit en viktig del av vår verksamhet, berättar Fredrik.

Nu tar man ytterligare ett steg när man tar över den fasta restaurangen på Ring Knutstorp.
– Det blir vår andra restaurang. Vi kommer att fungera som skolrestaurang för fordonsutbildningen på Ring Knutstorp men också ha öppet för andra gäster.
– Vi tror mycket på det. Våra restauranger är familjära och det är mycket kärlek, säger Anders Bergman.

Läs mer om Lucy’s på deras hemsida.

6 september 2017

7 saker du inte visste förra veckan

1. LKAB säljer gruvmaskiner 2. S & H begagnat på samma sajt 3. Spontanköpte Liebherrs största tornkran 4. Klart för 4-spår vid Arlöv 5. Ytterligare 850 bostäder i Hyllie 6. Tio [...]

Läs mer ›
30 augusti 2017

Tunga grejor på Entreprenad Live

Fredheim Maskin kommer på årets Entreprenad Live inte bara att ha en av de större montrarna – de kommer också med de största maskinerna. – Vi ställer ut olika krossverk, konkross, [...]

Läs mer ›
30 augusti 2017

Nytt och spännande seminarieprogram

Psykolog, kortkurser, paneldiskussioner – Maskinentreprenörerna bjuder på ett ambitiöst seminarieprogram med flera nya inslag under Entreprenad Live-dagarna på Ring Knutstorp. – [...]

Läs mer ›
30 augusti 2017

7 saker du inte visste förra veckan

1. Kockums varvshallar byggs om 2. Säljer flest Volvo FH 16 i världen? 3. 78 av 80 dieselstölder utreds inte 4. Ökat intresse för yrkesutbildningar 5. Hockeylegend tillbaka på bygget 6. [...]

Läs mer ›
23 augusti 2017

– Jag gillar när min Hitachi är ren och snygg

För Magnus Olausson var det egentligen aldrig någon tvekan när han skulle köpa en ny hjulgrävare. Han har varit i branschen sedan tonåren och förutom några tidiga minilastare så har han [...]

Läs mer ›
23 augusti 2017

Kolla annorlunda motortävling samtidigt med Entreprenad Live

Samtidigt med Entreprenad Live-mässan på Ring Knutstorp den 14-16 september pågår intill Time Attack – en annorlunda motortävling. Det är gratis att titta på så det är bara att gå [...]

Läs mer ›
23 augusti 2017

7 saker du inte visste förra veckan

1. Bloggerska i skånska lastbilen 2. Tre nya grävare från Volvo CE 3. Digital lösning skrämmer tjuvar 4. Brist på lastbilsförare 5. Färre söker till fler ingenjörsutbildningar 6. [...]

Läs mer ›
Utställare Göteborg 2021